Chương trình đặc biệt !!!

logo muaban24h
Tài khoản

Mật khẩu

Tìm kiếm Trang chủ | Hướng dẫn | Quy định | Danh sách thành viên | Đăng ký
bambu advert
thợ mộc sửa chữa đồ gỗ tại nhà hà nội  - thợ mộc sửa chữa đồ gỗ tại nhà hà nội
icon icon
Chủ đề: chả cá nha trang mua ở đâu tphcm
Bạn đang ở chuyên mục: Chợ ẩm thực
Gửi lúc 01/09/2017, 08:09 AM
Chủ đề này đã có 36 lượt đọc và 0 bài trả lời
avatar
rank
Thành viên cấp cao
Tham gia: 07:54, 01/09/2012
Bài gửi: 1858
Được cảm ơn: 0 lần
Thông tin mua bán Liên Hệ:  
 
 
Bạn đang ở tphcm – Sài Gòn, bỗng nhưng muốn mua chả cá nha trang mà không biết mua ở đâu ? vừa ngon, chính hiệu, atvstp và dịch vụ giao nhận tiện lợi ?

Chả cá nha trang Phan Nha hiện với hệ thống cửa hàng phân phối nhiều Quận Huyện ở tphcm rất thuận tiện cho quý khách có thể tự đến trực tiếp mua hoặc giao hàng tận nhà.

Chả cá nha trang nếu ai đã một lần từng ăn sẽ không bao giờ quên được hương vị dịu ngọt và độ dai của chả, chả cá Nha Trang không hàn the, không pha bột. Một khoanh chả có trọng lượng 0.5kg, được mệnh danh là vua của các loại chả.

NGUYÊN LIỆU LÀM CHẢ CÁ NHA TRANG CỦA ĐẶC SẢN KHÁNH HÒA
Nằm ngay vùng biển, hằng ngày ghe, thuyền lên bờ, ngư dân lại lựa ra  các loại cá: cá mối, cá thu, cá nhồng, cá cờ, cá rựa, cá thởn, cá chuồn, cá thác lác… vừa đánh bắt trong ngày xong, chở những sọt cá tươi, ngon nhất vào trong nhà để làm loại chả cáNha Trang vừa dai, vừa ngọt.

CÁCH CHẾ BIẾN CHẢ CÁ NHA TRANG
Cá tươi nạo lấy thịt  bỏ xương ra, rồi cùng hành, tỏi, tiêu, gia vị đem vào cối quết thật nhuyễn, càng nhuyễn càng dai, phải quết bằng tay độ dai của chả mới có, vì không sử dụng hành the.

Quết chả: Thời còn giã bằng cối tay, người giã phải dùng chày giã liên hồi đến khi thịt và xương đều nhuyễn hết mới thôi, người Miền Trung gọi là “quết chả”, phải quết liên tục, quết nhiều đủ độ thì chả mới dai, ngon, nếu chả không giòn dai thì là tại “quết chưa tới”.Bây giờ người ta dùng máy xay thì công đọan này đơn giản hơn mà miếng chả cũng dai và điều vị tuy không có được độ quyện dính như quết bằng tay.

Nếu làm chả cá hấp Nha Trang thì ta cho thêm mỡ khổ xắt hột lựu, hấp đến khi gần chín, đập thêm một quả trứng cho bề mặt có màu vàng, rắt ít tiêu tự giã, để bớt độ tanh cả cá. Rồi chiên từng khoanh vào dầu sôi với chả chiên, và hấp cách thủy đối với chả hấp. Nguyên liệu phải làm ngay trong ngày để có được độ dai tự nhiên và ngọt thanh của cá. Đôi khi chả được vắn thành viên nhỏ, hoặc thanh dài để làm tiệc hoặc làm cá viên chiên.

CÁCH BẢO QUẢN:
Tốt nhất là ăn liền khi chế biến xong. Tuy nhiên nếu muốn bảo quản lâu, có thể gói bằng giấy sạch rồi bỏ vào tủ đông. Khi nào muốn dùng lại, chỉ việc rã đông và chiên sơ lại với dầu là dùng được.
Chả cá Nha Trang có thể được dùng để nấu rất nhiều món đặc sản thơm ngon: bánh canh, bún chả cá, bún sứa, mì quảng (chả cá chiên), chả cá nướng xả, chả cá xào chua ngọt, rau má trộn chả cá, bánh mì kẹp chả cá…
 
Đặt hàng giao chả cá nha trang tận nhà khi mua với số lượng phù hợp
Hotline: 0909950368
 
icon
Trả lời nhanh
Tùy chọn
Trang chủ | Hướng dẫn | Quy định
dich vu bao ve | Cách trị nám da mặt nhanh | Phụ nữ co bau nen an gi tốt? | dịch vụ bốc xếp hàng hóa giá rẻ | báo giá dịch vụ chuyển nhà trọn gói | cách dùng men vi sinh cho trẻ | Điều trị tre so sinh bi so mui hiệu quả | Báo giá dịch vụ chuyển văn phòng rẻ nhất | cách chữa sổ mũi cho trẻ hiệu quả | thợ mộc sửa chữa đồ gỗ tại nhà hà nội | chung cư mini tại hà nội |
Hotline: 0938.50.50.50
Email: muaban24h@gmail.com
Xem tốt nhất trên trình duyệt Firefox hoặc IE với độ phân giải 1024x768 px
Add: 135/25 Hoà Hưng, P12, Q10, Tp.HCM, Tel: 08.39.70.70.70 - Hotline: 0938.50.50.50
Copyright © 2010 fOvem v1.0. Thiết kế và phát triển bởi Ovem!Software